احساس خود شکوفایی

۷۹/۰

طبق یافته های جدول (۳-۵) ضرایب پایایی هر یک از مؤلفه های پرسشنامه انگیزش کارکنان (احساس امنیت، احساس اجتماعی، احساس احترام، احساس استقلال و احساس خود شکوفایی) به ترتیب ۸۴/۰،۸۲/۰، ۸۰/۰، ۸۰/۰ و ۷۹/۰ محاسبه گردید که نشان از دقت بالای ابزار اندازه گیری استفاده در این مطالعه می باشد.
۳-۹- روش تجزیه و تحلیل داده ها
در پژوهش حاضر از هر دو نوع آمار توصیفی و استنباطی برای تجزیه و تحلیل داده ها استفاده می شود. بدین صورت که پس از استخراج داده های پرسشنامه، ابتدا جهت بررسی های جمعیت شناختی از روش های توصیفی در مورد متغیرهای مورد مطالعه استفاده و سپس برای پاسخگویی به فرضیات پژوهش از آمار استنباطی بهره گرفته شد. روش آماری مورد استفاده در این پژوهش آمار توصیفی شامل فراوانی، درصد، میانگین و آمار استنباطی شامل، همبستگی پیرسون، رگرسیون چندگانه گام به گام می باشد، تمامی تحلیل ها به کمک نرم افزار SPSS انجام خواهد شد.

فصل چهارم:
تجزیه و تحلیل داده ها
مقدمه
در فصل چهارم به تجزیه و تحلیل داده‌های گردآوری شده پرداخته شده است و برای تجزیه و تحلیل آماری داده‌ها از نرم‌افزار SPSS استفاده شده است. در این فصل با توجه به موضوع تحقیق که به “بررسی رابطه عدالت سازمانی بر مبنای مدیریت اسلامی با انگیزش کارکنان در دانشگاههای جامع علمی کاربردی شهرستان کرمان سال تحصیلی ۹۱ -۹۲” می پردازد، به منظور توصیف آماری متغیرهای تحقیق از جدول و شاخص‌های آمار توصیفی استفاده شده است. به علت آنکه نتایج به جوامع بزرگتر تعمیم داده شود از آمار استنباطی و آزمون سوالات کلی و جزئی تحقیق از مدل آماری همبستگی پیرسون، تحلیل رگرسیون چندگانه گام به گام استفاده به عمل آمده است و از این طریق به آزمون معنی‌داری رابطه بین رابطه عدالت سازمانی بر مبنای مدیریت اسلامی با انگیزش کارکنان در دانشگاههای جامع علمی کاربردی شهرستان کرمان سال تحصیلی ۹۱ -۹۲ پرداخته شده است.
۴-۱- توصیف آماری داده‌ها
در این قسمت توصیف آماری(میانگین، فراوانی، درصد و …) نمونه مورد پژوهش از نظر جمعیت شناختی و پرسشنامه‌های یادگیری سازمانی و گرایش به نوآوری سازمانی در قالب نمودار و جدول مورد بررسی قرار گرفته است.در این قسمت، توزیع آماری نمونه بر حسب جنسیت، سابقه خدمت، سن و مدرک تحصیلی در قالب نمودارهایی مورد بررسی قرار می گیرد.
۴-۱-۱ توزیع آماری نمونه بر حسب جنسیت
نتایج بدست آمده از آمار جمعیت شناختی پاسخ دهندگان در خصوص جنسیت نشان می دهد که ۳۷ نفر(۷۰) از پاسخ دهندگان مرد و ۱۶ نفر (۳۰) از پاسخ دهندگان زن می باشند.
جدول (۴- ۱): توزیع فراوانی پاسخ دهندگان بر حسب جنسیت

متغیر جنسیت

فراوانی

درصد

مرد

۳۷

۷۰

زن

۱۶

۳۰

نمودار ( ۴-۱): توزیع فراوانی پاسخ دهندگان بر حسب متغیر جنسیت
۴-۱-۲ توزیع آماری نمونه بر حسب تحصیلات
در خصوص توزیع فراوانی پاسخ دهندگان بر حسب تحصیلات یافته های پژ‍وهش حاکی از آن است که ۳/۱۱ درصد دارای مدرک دیپلم، ۹/۱۸درصد دارای مدرک فوق دیپلم، ۷/۵۴ درصد دارای مدرک لیسانس، ۱/۱۵درصد دارای مدرک فوق لیسانس و بالاتر بودند که حجم نمونه آماری ما را تشکیل میدهند(جدول شماره ۴-۲، نمودار شماره ۴-۲)
جدول (۴-۲): توزیع فراوانی پاسخ دهندگان بر حسب تحصیلات

ردیف

مدرک تحصیلی

فراوانی

ج. هیچ مجموعه اطلاعاتی را قطع نکند. به عبارت دیگر در ادامه مسیر تا رسیدن به پایان بازی، اگر با یک مجموعه اطلاعات چندگرهی برخورد کند، تمام گره­های آن را شامل شود.
طبق تعریف فوق، هر بازی حداقل یک بازی فرعی دارد که همان بازی اصلی است. اما بجز بازی اصلی، مفهوم بازی فرعی را برای بقیه زیر مجموعه­های فرم بسط یافته به کار می­بریم.

تعادل تمام در بازی­های پویا با اطلاعات کامل و تمام، به تعادل نش برگشت به عقب معروف است، یعنی تعادل­های نش فرم استراتژیک باید آزمون دیگری را نیز طی کنند. برای پیدا کردن آن، در فرم بسط یافته بازی از گره­های نهایی که به یک مجموعه اطلاعاتی تکی یکی از بازیکنان مربوط است شروع می­کنیم، تصمیم­ گیران گره تصمیم ­گیری (مجموعه اطلاعاتی تکی)، از میان شاخه­هایی که از آن گره نشات گرفته و به گره نهایی ختم می­ شود و هر شاخه نشان­دهنده یک عمل آن بازیکن است شاخه­ای را انتخاب می­ کند که بیشترین پیامد را برای او داشته باشد. شاخه انتخابی را پررنگ نشان می­دهیم. این شاخه­ های پررنگ مسیرهای کامل یا ناقصی را نشان می­ دهند که کامل­ترین این مسیرها، تعادل نش بازی را نشان می­دهد. این تعادل نش را تعادل نش برگشت به عقب می­گویند.
طبق تعریف زلتن)۱۹۶۵(، یک تعادل نش فرم استراتژیک بازی فرم بسط یافته، موقعی SPE است که، اگر استراتژی بازیکنان در آن تعادل نش در برگیرنده تعادل نش در تمام بازی­های فرعی بازی باشد. زیرا هر استراتژی هر بازیکن در فرم استراتژیک از چند عمل تشکیل شده که هر عمل به یک بازی فرعی تعلق دارد. طبق این تعریف تعادل نش برگشت به عقب SPE می­باشد.

۳-۶- پیشینه تحقیق
در این قسمت - با توجه به محدود بودن تحقیقات صورت گرفته در مورد تحریم­های اقتصادی با بهره گرفتن از نظریه بازی­ها- به تعدادی از مقالاتی که به بررسی تحریم­ها به صورت غیرکمی،کمی و یا با بهره گرفتن از نظریه بازی­ها پرداخته­اند، اشاره می­ شود. هم چنین تعدادی از پژوهش­های انجام شده غیرمرتبط در زمینه نظریه بازی­ها نیز در این قسمت گنجانده می­ شود.
تی سبلیس (۱۹۹۰) در مقا­له­ای با عنوان “آیا تحریم­ها موثر هستند؟ (با بهره گرفتن از نظریه بازی­ها)” برای تحریم­های اقتصادی مدلسازی کرده است. وی به این نتیجه رسیده است که هر گونه تلاش برای افزایش شدت تحریم­ها در جهت مخالف بوده است. یعنی این تلاش احتمال به اجرا درآوردن تحریم­ها را توسط کشورهای فرستنده کاهش می­دهد زیرا تحریم باعث نشده که کشورهای هدف قوانین بین ­المللی را نقض کنند.
شوبیک و ورکرک (۱۳۷۱) در مقاله خود تحت عنوان مباحثی پیرامون “اقتصاد دفاعی و جنگ اقتصادی” به بیان تعریف­های خود از عبارات فوق پرداخته و بیان میدارند هر حمله­ای از این نوع به توانایی یک کشور در اقدام به جنگ تأثیر خواهد گذاشت اگرچه این تأثیر از طریق این وسایل نظامی بدست می ­آید (همچون خرابکاری، محاصره و…) لیکن هدف آن کاهش توان اقتصادی بالقوه کشور است.
جرج لاپز و دیویدکارت (۱۳۷۶) رایت در مقاله­ای تحت عنوان “عصر تحریم: جایگزینی برای مداخله نظامی” بیان می کنند که با توجه به وابستگی متقابل اقتصادی کشورها برای موثر بودن تحریم­های اقتصادی باید کشورهای بیشتری با آن موافق باشند یا به عبارتی به موفق نبودن تحریم­های یک­جانبه اشاره می­ کنند.
داگلاس رینالدز (۱۹۹۹) در مقاله خود تحت عنوان “مدلسازی رفتار اوپک: تئوری ریسک­گریزی برای تصمیم ­گیری­های تولیدکنندگان نفت” یک تئوری جایگزین برای رفتار اوپک براساس شرایط ریسک­گریزی با بهره گرفتن از نظریه بازی­ها نشان میدهد.
دافنبرگ و کریستیگر (۲۰۰۰) در مقاله خود دو نوع بازی را مطرح می­ کنند که در هر دو بازی دو کارگر برای رسیدن به شغلی در تقلا هستند و در نهایت کارفرما آن کارگری را استخدام می­ کند که دستمزد بیشتری را طلب کرده باشد.
اکبر تربت (۲۰۰۵) در مقا­له­ای با عنوان ” اثرات تجارت و تحریم­های مالی امریکا بر ایران ” به میزان فزاینده تحریم­های اقتصادی امریکا علیه ایران به عنوان وسیله­ای برای پیشبرد اهداف سیاست خارجی این کشور طی سال­های اخیر اشاره کرده است. وی ابراز می­دارد که تحریم­های ایالات متحده امریکا با ایجاد آسیب به اقتصاد ایران، اقتصاد این کشور را با شکست مواجه کرده است. این تحریم­ها اثرات قابل توجهی بر صادرات و واردات کالاهای سرما­یه­ای غیرنفتی نسبت به صادرات نفت داشته است. و این به دلیل قابل تعویض بودن نفت و بازار جهانی رقابتی- تا حدودی- در مورد نفت است. ایشان از دیگر اثرات تحریم را کاهش توانایی ایران برای سرمایه ­گذاری در پروژه­ های توسعه میادین نفتی بیان می­ کند. و در آخر هزینه تحریم­های مالی بر ایران را حدود ۱٫۱ درصد تولید ناخالص داخلی می­داند که باعث کاهش رشد اقتصادی ایران شده است، که این میزان نیز به ازای ۴٫۷ درصد در هر سال به طور متوسط در طول پنج سال گذشته تخمین زده شده است.
کالیفانی اش شیدیکی و ریماوان پرادیپتیو (۲۰۱۱) در در مقاله خود با عنوان “تجزیه و تحلیل تئوری بازی­ها از تحریم اقتصادی” مدلی را که تی سبلیس برای تحریم­های اقتصادی بدست آورده بود برای تجزیه وتحلیل روابط بین ­المللی بکار می­گیرد. از نظر ایشان هر گونه تلاش از سوی کشورهای فرستنده ممکن است احتمال نقض قوانین بین ­المللی را توسط کشورهای هدف افزایش دهد.
مقالات فوق هر کدام به طریقی به تحلیل اقتصادی تحریم­ها پرداخته­اند. اما در هیچ­کدام از مقالات ذکر شده بازی بین سه بازیکن مورد نظر این پژوهش مورد بررسی قرار نگرفته است.
در ادبیات اقتصادی ایران کمتر به بررسی تحریم­ها به صورت کمی پرداخته شده است و در مورد معدود تحقیقات صورت گرفته هیچ­کدام به تحلیل روابط بین سه بازیکن این پژوهش از طریق نظریه بازی­ها نپرداخته اند. اکثر تحقیقاتی که به صورت غیرکمی انجام شده­ است بیشتر در زمینه حقوق و علوم­سیاسی بوده­ است. در میان تحقیقات انجام شده می­توان به موارد زیر اشاره کرد.
بهرام عرفا­نی­راد (۱۳۸۰) در پایان نامه کارشناسی ارشد خود با عنوان “ارزیابی کارآیی جنگ اقتصادی با تأکید بر مورد ایران"، با تعریف کارآیی به عنوان میزان توانایی، سودمندی و کفایت در رسیدن به هدف معین یا به عبارت دیگر با تعریف به عنوان نسبت ستانده عملی (واقعی) به ستانده مورد انتظار (تعیین شده)، معتقد است سیاست­های تحریم­های اقتصادی امریکا بر علیه ایران هرچند بر روی اهداف میانی در موارد زیادی موثر بوده است، لیکن نظر به عدم حصول اهداف نهایی امریکا از اعمال این تحریم­ها، کارآیی نداشته و ناکارآمد می­باشد.
مرتضی بهروزی­فر (۱۳۸۳) در مقاله­ای تحت عنوان “اثر تحریم­های یک­جانبه امریکا بر اقتصاد بازرگانی ایالات متحده و بازارهای جهانی انرژی"بیان کرده است که محدودیت­های ایجاد شده توسط امریکا برای ایران با سیاست این کشور جهت تنوع بخشیدن و افزایش عرضه جهانی نفت در تضاد می­باشد.
در این مقاله با بهره گرفتن از مدل جاذبه و روش OLS اثرات مستقیم و غیرمستقیم اعمال تحریم­های اقتصادی بر تعداد بسیاری از کشورها بررسی شده است. مدل جاذبه­ای که در تجارت میان دو کشور مورد استفاده قرار گرفته است، اظهار می­دارد که حجم تجارت بین دو کشور ارتباط مستقیم با حجم تولید آنها (GNP) و ارتباط معکوس با فاصله جغرافیایی میان آنها دارد. هم­چنین در این مدل از متغیرهای مجازی همچون مرز یا زبان مشترک نیز که فقط مقادیر صفر یا یک را می­پذیرند استفاده شده است. در ادامه با بهره گرفتن از OLS معادله رگرسیونی به صورت خطی لگاریتمی تعریف شده است که متغیرهای پیوسته­ای که در آن به کار رفته­اند، (GNP) تولید ناخالص ملی سرانه و یا فاصله به صورت لگاریتمی ارائه شده ­اند. ضرایب رگرسیون در متغیرهای لگاریتمی پیوسته می­توانند به عنوان کشش تفسیر شوند که نشان­دهنده درصد تغییر در متغیر مستقل می­باشد.
نتایج این آزمون نشان می­دهد که اعمال تحریم­های گسترده اثر عمیقی بر جریان تجارت متقابل دارد و حتی در حدود ۹۰ درصد آن را کاهش می­دهد. هم­چنین با بهره گرفتن از نتایج آزمون ذکر شده است که در مورد برآورد تحریم­های محدود و متوسط اختلافات بسیاری وجود دارد، اما در کل، تجارت دوجانبه را به ترتیب به طور متوسط بیش از یک­چهارم و یک­سوم کاهش می­دهد.
در این مقاله در مورد ایران نیز بیان شده است که با توجه به جهانی شدن اقتصاد، نرخ موفقیت تحریم­های اعمال­شده کاهش یافته است و خود امریکا نیز هزینه­هایی را بصورت کاهش امکان سرمایه ­گذاری در ذخایر غنی ایران تحمل نموده است.
ناصر بائی و محسن پارسا مقدم (۱۳۸۷) در مقاله خود با عنوان “پیشنهاد بهینه در بازار برق با بهره گرفتن از نظریه بازی­ها” به استخراج نقاط تعادل بازار به عنوان تعادل نش پرداخته اند و مصرف کنندگان و تولیدکنندگان به عنوان بازیکنان این بازی در نظر گرفته شده اند.
در این پژوهش سعی شده است که رابطه بین ایران، امریکا و شرکت­های بین ­المللی نفتی به کمک نظریه بازی­ها بررسی شود. هدف پیدا کردن تعادل بین این سه بازیکن با توجه به شرایط موجود اقتصاد ایران است. همانطور که بیان شد بازی بین این سه عامل تاکنون مورد بررسی قرار نگرفته است، و در مواردی که به بررسی تحریم­ها به صورت کمی پرداخته شده است بیشتر بازی بین دو عامل تحریم­کننده و تحریم­شونده مطرح بوده است. تحلیل رابطه این سه بازیکن به کمک نظریه بازی­ها از نوآوری­های این پژوهش است.
فصل چهارم
نظریه بازی­ها و تحلیل تحریم در بخش انرژی ایران
۴-۱ مقدمه
این پژوهش بدنبال تحلیل رفتار بازیکنان اصلی این بازی یعنی ایران، امریکا و شرکت­های بین ­المللی نفتی بر بازار انرژی بخصوص نفت وگاز توسط نظریه بازی­ها می­باشد. در این راستا تحلیل ایستا و پویای بازی با فرض اطلاعات کامل مورد بررسی قرار می­گیرد. البته در حالت ایستا با اطلاعات کامل علاوه بر طرح مسئله به صورت رتبه ­بندی، تابع پیامد برای بازیکنان ایران و امریکا تخمین زده می­ شود و نتایج حاصل از این بازی مورد تحلیل قرار می­گیرد.
۴-۲- بازی ایستا
در ابتدا در ساده­ترین حالت به صورت رتبه ­بندی تحلیل ایستای بازی مورد بررسی قرار میگیرد، البته فرض میشود که اطلاعات کامل است. بازی ایستا با اطلاعات کامل به بازی اطلاق میشود که در آن بازیکنان بطور همزمان انتخاب خود را انجام داده و پیامد بازی برای هر ترکیب انتخابی آنها برای همه بازیکنان اطلاعات عمومی باشد (عبدلی، ۱۳۸۷). علاوه بر این فرض می­ شود که بازیکنان این بازی ریسک­گریز هستند.
فرم استراتژیک این بازی را می­توان بصورت زیر نشان داد:
۴-۲-۱- مجموعه بازیکنان
در این بازی سه بازیکن معرفی می شود:
N = {I, A,C} (4-1)
I علامت اختصاری دولت ایران، A امریکا و C شرکت­های بین ­المللی نفتی است.
اکنو ن به توضیح بیشتر در مورد بازیکنان این بازی و بیان استرتژی­های هر کدام می­پردازیم.
شرکت­های بین ­المللی نفتی:
شرکتهای نفتی به عنوان بنگاه­های اقتصادی در نظر گرفته می­شوند که بدنبال حداکثر کردن سود خود می­باشند. از اینرو هر عملی را که منجر به افزایش سود شود انجام میدهند و از اعمالی که سودشان را کاهش دهد دوری می­ کنند.
اگر فرض شود که این شرکتها از وضعیت سوددهی فعلی خود راضی نیستند و بدنبال افزایش سود خود هستند و از سویی بدانند که در صورت همکاری با ایران نه تنها هزینه­ های معمولی آنان افزایش می­یابد که با توجه به اینکه ممکن است از سوی امریکا مورد تهدید قرار گیرند و هزینه­هایشان به علت دچار بحران شدن روابطشان افزایش یابد باید دید که با تحلیل رابطه هزینه – درآمد خود چگونه در مورد استراتژیهای پیش روی خود یعنی اقدام به مشارکت کمتر یا مشارکت بیشتر به سرمایه ­گذاری در منابع نفتی و گازی ایران تصمیم ­گیری خواهند کرد.
مجموعه استراتژی­ های شرکت­های نفتی بین ­المللی:
: مشارکت بیشتر شرکت­های بین ­المللی نفتیG
: مشارکت کمتر شرکت­های بین ­المللی نفتیH
S_C = {G,H} (4-2)
امریکا:
با توجه به وابستگی ایران به درآمدهای نفتی و نیاز ایران به توسعه میادین نفت و گاز، امریکا از تحریم به عنوان ابزاری برای ایجاد فشار علیه ایران استفاده می­ کند. یعنی وی می­خواهد که با اعمال فشار بر شرکت­های نفتی بین ­المللی بصورت افزایش هزینه­ها مانع از افزایش ظرفیت تولید نفت و گاز ایران شود. باتوجه به اینکه تحریم­ها تاکنون هزینه­ های زیادی همچون:
۱٫ زیان ناشی از عدم خرید نفت ایران و لغو قرادادهای گذشته.
۲٫ کاهش عرضه جهانی نفت و افزایش قیمت نفت و در نهایت افزایش هزینه کشورهای مصرف ­کننده از جمله امریکا.
۳٫ از دست رفتن بازارهای پرسود در ایران.
بر اقتصاد امریکا تحمیل نموده است. که در صورت ایجاد محدودیت برای ایران، سیاست امریکا جهت تنوع بخشیدن و افزایش عرضه جهانی نفت با توجه به جایگاه امریکا به عنوان اولین واردکننده انرژی در جهان با تمایل این کشور برای تنوع بخشیدن به منابع تأمین انرژی، به منظور کاهش خطر قطع جریان انرژی توسط گروه و یا منطقه­ای خاص در تضاد می­باشد. اکنون با توجه به این هزینه­ها و پیگیری اهداف از سوی امریکا باید دید که این کشور کدام استراتژی پیش روی خود یعنی اعمال فشار قوی ناشی از تحریم­ها و اعمال فشار ضعیف علیه شرکت­های نفتی بین ­المللی که در توسعه میادین نفت و گاز ایران شرکت میکنند را انتخاب میکند.
مجموعه استراتژی­ های دولت امریکا:
: اعمال فشار بیشتر D
: اعمال فشار کمترE
S_A = {D,E} (4-3)
ایران:

توکوفرول را نیز به عنوان یک آنتی اکسیدان قدرتمند می­شناسیم، اما در غلظت­های بالا تبدیل به یک پراکسیدان می­گردد. وقتی با یک رادیکال آزاد واکنش می­دهد، خود نیز به رادیکال آزاد تبدیل می­ شود و اگر در این شرایط، میزان کافی آسکوربیک اسید برای بازسازی آن در دسترس نباشد، در حالت بسیار واکنش پذیر باقی می­ماند و خطری برای گسترش اکسیداسیون در لینولئیک اسید محسوب می­ شود (کراکو و فریرا، ۲۰۱۳).

اگرچه شواهد کافی در دسترس نیست اما این نظریه مطرح است که کاروتنوئید­ها نیز در حضور غلظت بالای اکسیژن می­توانند اثرات پراکسیدانی نشان دهند. علاوه بر آن حضور عناصری چون آهن و مس، چرخه ردوکس فنل­ها را کاتالیز کرده و منجر به تولید ROS و رادیکال فنوکسیل­هایی می­شوند که به DNA و دیگر مولکول­های بیولوژیک آسیب می­رسانند (کراکو و فریرا، ۲۰۱۳).
بنابراین تعادل بین اکسیدان و آنتی­اکسیدان در حفظ سلامت سیستم بیولوژیک بسیار حیاتی­ است. آنتی­اکسیدان­ها در دوز پایین اثرات مفید و مؤثری دارند اما در مقادیر بالای مصرف ممکن است این تعادل را به هم بزنند (کراکو و فریرا، ۲۰۱۳).
۲-۳ نگهداری مواد غذایی
در قرن حاضر، حفظ ایمنی ماده غذایی و کیفیت آن در دوره ماندگاری امری است که نه تنها توجه متخصصین صنعت غذا و مسئولین سلامت کشورها را به خود جلب کرده، بلکه بی توجهی یا کم توجهی به آن می ­تواند صدمات جبران ناپذیری به جامعه وارد کند. امروزه بیماری های ناشی از مصرف غذا­های آلوده در همه جای دنیا حتی در کشور­های پیشرفته­ای چون آمریکا هم یک مشکل اساسی به شمار می­رود .طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی، بیماری­های ناشی از مصرف غذا و آب آلوده، سالانه جان ۲/۲ میلیون نفر در جهان را می­گیرد که ۹/۱ میلیون نفر از این قربانیان را کودکان تشکیل می­ دهند. با توجه به این گزارش­ها و لزوم تأمین امنیت غذایی جامعه، تولید مواد غذایی سالم، ایمن و با کیفیت یکی از اهداف مهم تولید­کنندگان مواد غذایی به شمار می­رود. غذا­های فاسد شده علاوه بر آسیب به سلامت مصرف کننده، به تولید­کننده نیز از لحاظ اقتصادی ضرر می­رسانند.
روش­های عمده نگهداری مواد غذایی عبارت­اند از:
۱. ایجاد شرایط اسپتیک یا جلوگیری از ورود میکروارگانیسم­ها
۲. حذف کردن میکروارگانیسم­ها
۳. نگهداری در شرایط بی­هوازی مانند نگهداری در یک ظرف تحت خلاء
۴. استفاده از درجه حرارت­های بالا
۵. استفاده از درجه حرارت­های پایین
۶. خشک کردن که شامل محصور کردن آب توسط مواد حل شده، کلوئید­های آب دوست و غیره می­ شود.
۷. استفاده از نگهدارنده­های شیمیایی که یا توسط میکروارگانیسم­ها تولید می­شوند و یا به صورت دستی افزوده می­شوند.
۸. اشعه دادن.
۹. تخریب مکانیکی میکروارگانیسم­ها مثلا با بهره گرفتن از خرد کردن، فشار­های بالا و غیره.
۱۰. ترکیبی از دو یا چند روش ذکر شده، به عنوان مثال کنسرو­های غذایی علاوه بر فرآوری حرارتی، تحت خلاء نیز درب­بندی می­شوند (مرتضوی و همکاران، ۱۳۸۶).
با توجه به موضوع این پژوهش، از میان موارد فوق، نگاه اجمالی به نگهدارنده­های شیمیایی و آنتی­بیوتیک­ها خواهیم داشت.
۲-۳-۱ نگهدارنده­های شیمیایی
در اینجا با توجه به موضوع مورد بررسی به پاره­ای از نگهدارنده­های شیمیایی رایج در صنعت غذا می­پردازیم. آن دسته از افزودنی­های غذایی که اختصاصاً برای جلوگیری از فساد یا تجزیه یک ماده غذایی افزوده می­شوند، نگهدارنده­های شیمیایی نامیده می­شوند. این تغییرات نامطلوب ممکن است توسط میکروارگانیسم­ها، آنزیم­ های موجود در مواد غذایی یا واکنش­های شیمیایی به وجود آیند. یکی از اهداف اصلی استفاده از نگهدارنده­های شیمیایی جلوگیری از رشد و فعالیت میکروارگانیسم­هاست. مواد نگهدارنده با دخالت در غشای سلولی، فعالیت آنزیمی یا ساختار­های ژنتیکی، بر میکروارگانیسم­ها اثر بازدارندگی دارند.
از جمله مواد رایجی که برای افزودن به مواد غذایی ایمن شناخته شده ­اند (GRAS^[45]) می­توان به اسید ­پروپیونیک و پروپیونات­های سدیم و کلسیم، اسید سوربیک و سوربات­های پتاسیم، سدیم و کلسیم، اسید بنزوئیک، بنزوات­ها و مشتقات حاصل از اسید بنزوئیک مانند پارابن و پروپیل پارابن، دی­استات سدیم، دی­اکسید گوگرد و سولفیت­ها، بی­سولفیت سدیم و پتاسیم، متا­بی­سولفیت و نیتریت سدیم اشاره کرد که در ادامه به بعضی خواص و محدودیت­های آن­ها می­پردازیم.
پروپیونات­ها برای جلوگیری از رشد کپک­ها و ایجاد حالت طنابی در فراورده­های نانوایی و پنیر­ها استفاده می­شوند اما بر اکثر مخمر­ها و باکتری­ ها اثر بازدارنگی ندارند و اثر آن­ها با افزایش pH کاهش می­یابد. اسید پروپیونیک یک اسید چرب کوتاه زنجیر است و احتمالاً مانند سایر اسید­های چرب بر نفوذپذیری غشای سلولی تأثیر می­ گذارد.
سوربات­ها نمک­های سدیم، پتاسیم یا کلسیم اسید سوربیک هستند که در پنیر­ها، فرآورده ­های نانوایی، نوشابه­ها، آبمیوه­ها، میوه­های خشک، خیارشور، مارگارین و… کاربرد گسترده­ای دارند. اسید سوربیک و نمک­های آن بر کپک­ها و مخمر­ها اثر بازدارندگی دارند ولی اثر آن­ها بر باکتری­ ها کمتر است.
بنزوات­ها به صورت نمک سدیم اسید بنزوئیک کاربرد ضد­میکروبی گسترده­ای در مواد غذایی مانند مربا­ها، ژله­ها، کره نباتی، نوشابه­های گازدار، سالاد­های میوه، خیارشور، چاشنی­ها و آبمیوه­ها دارند. بنزوات سدیم در pH نزدیک به خنثی تقریباً بی­اثر است. بهترین pH برای تاثیر بنزوات سدیم ۵/۲ تا ۴ است که از رشد اکثر باکتری­ ها جلوگیری می­ کند. اما ممانعت از رشد بعضی از مخمر­ها و کپک­ها در pHهای دیگری صورت می­گیرد. دو استر پارا هیدروکسی بنزوئیک اسید (متیل پارابن و پروپیل پارابن) به طور گسترده­ای در مواد غذایی کاربرد دارند. مکانیسم عمل بنزوات­ها هنوز مشخص نشده­ است اما می­دانیم که تأثیر استر­های اسید بنزوئیک با افزایش طول زنجیر گروه استر افزایش می­یابد.
نیتریت­ها و نیترات­ها در محلول­ها و مخلوط­های عمل­آوری گوشت استفاده می­شوند. نیتریت­ به اسید نیتریک تجزیه شده و در اثر واکنش با رنگدانه هم موجود در گوشت به نیتروزومیوگلوبین تبدیل می­ شود که رنگ قرمز پایداری دارد. نیتریت­ بر کلستریدیوم بوتولینوم در فرآورده ­های گوشتی مؤثر است. نیتریت­ها با آمین­های نوع دوم و سوم واکنش داده و تشکیل نیتروزآمین می­ دهند که سرطان­زا بودن این ماده به اثبات رسیده است.
دی­اکسید گوگرد و سولفیت­ها در محلول­های آبی، اسید سولفورو تشکیل می­ دهند که ترکیب ضدمیکروبی فعالی است. تأثیر اسید سولفورو در pH های پایین افزایش می­یابد (مرتضوی و همکاران، ۱۳۸۶). اثر اسید سولفورو بر روی باکتری­ ها و کپک­ها بیشتر، و بر روی مخمر­ها کمتر است. به همین دلیل است که در برخی فرایند­های تخمیری (تولید شراب) از آن استفاده می­گردد تا از رشد باکتری­ های نامناسب جلوگیری شود (فاطمی، ۱۳۸۱).
۲-۳-۲ آنتی بیوتیک­ها
از آنتی­بیوتیک­ها می­توان برای حفاظت مواد غذایی استفاده کرد. اگرچه مقدار این مواد که از طریق مصرف گوشت و شیر به انسان منتقل می­ شود اندک است اما مصرف چنین موادی در دراز مدت می ­تواند مسئله ساز باشد. از این نظر است که تنها مصرف تعداد معدودی از آن­ها در برخی کشور­ها مجاز اعلام شده است (فاطمی، ۱۳۸۱). مثلاً در اروپا برای جلوگیری از رشد باکتری­ های بی­هوازی در پنیر و فرآورده ­های آن از نایسین^[۴۶] استفاده می­ شود. همچنین نایسین بر رویش اسپور اثر داشته و پوشش اسپور^[۴۷] را تجزیه می­ کند. ناتامایسین^[۴۸] بر کپک­ها و مخمر­ها مؤثر است و در آب پرتقال، میوه­های تازه، سوسیس و پنیر مصرف می­ شود. تصور می­ شود که سوبتیلین^[۴۹] هیچ اثری بر اسپور باکتری­ های مقاوم به حرارت ندارد، اما از رشد سلول­هایی که در اثرحرارت آسیب دیده­اند، جلوگیری می­ کند. تتراسایکلین در غلظت ۵ پی.پی.ام فقط برای ماهی تازه، حلزون­های دوکپه­ای بدون صدف و میگوی پوست گیری نشده مجاز است.
در این راستا توصیه می­ شود برای نگهداری مواد غذایی از آنتی­بیوتیک­های مورد استفاده در مصارف درمانی استفاده نشود زیرا در این صورت ممکن است آنتی­بیوتیک­ها بر مصرف کننده اثراتی چون حساسیت به آنتی­بیوتیک، تغییر فلور میکروبی روده و ایجاد پاتوژن­های مقاوم به آنتی­بیوتیک بر جای گذارد (مرتضوی و همکاران، ۱۳۸۶).
۲-۴ بیماری­های میکروبی ناشی از مصرف مواد غذایی
باکتری­ ها، مخمر­ها و کپک­ها از مهمترین میکروارگانیسم­های موجود در مواد غذایی هستند که در صورت ایجاد شرایط مساعد ویا ضعف سیستم ایمنی، می­توانند بیماری­های متفاوتی را در انسان ایجاد کنند.
۲-۴-۱ عفونت غذایی ^[۵۰]
عفونت غذایی شامل ورود میکروب از طریق ماده غذایی به بدن میزبان می­باشد که تحت این شرایط میکروارگانیسم رشد کرده، به بافت حمله نموده و یا ایجاد سم خواهد کرد. از آنجا که در عفونت­های غذایی با میکروب زنده مواجه هستیم، برای درمان از آنتی بیوتیک­ها استفاده می­کنیم (وایلی^[۵۱] و همکاران، ۲۰۰۸).
۲-۴-۲ مسمومیت غذایی ^[۵۲]
رشد میکروارگانیسم­ها در مواد غذایی علاوه بر عفونت غذایی می ­تواند باعث مسمومیت غذایی شود. این نوع بیماری­ها در اثر مصرف سم تولید شده توسط میکروب در ماده غذایی ایجاد می­شوند و جهت درمان آن­ها از آنتی توکسین­ها استفاده می­ شود (وایلی و همکاران، ۲۰۰۸).
۲-۴-۳ پاره­ای از میکروارگانیسم­های پاتوژن و عامل فساد
در این بخش به معرفی تعدادی از میکروارگانیسم­های عامل فساد و پاتوژن­ خواهیم پرداخت که در این تحقیق مورد استفاده قرار گرفتند.
۲-۴-۳-۱ اشرشیاکلی^[۵۳]
اشرشیا­کلی جنس شاخص خانواده انتروباکتریاسه است. گرم منفی و غیر اس‍پورزا بوده و قادر به تخمیر قند لاکتوز می­باشد. اشرشیا­کلی یک باکتری مزوفیل است و اپتیمم دمای حدود C°۳۷ را داراست. این باکتری هیچگونه مقاومت قابل توجهی در برابر حرارت ندارد اما می ­تواند در طی نگهداری به صورت سرد یا منجمد به مدت طولانی زنده باقی بماند. بر اساس خصوصیات بیماری­زایی، چهار دسته عمده اشرشیاکلی مولد اسهال وجود دارد که عبارتند از:
۱. اشرشیا کلی مولد انتروتوکسین (ETEC)
۲. اشرشیا کلی حمله کننده به روده (EIEC)
۳. اشرشیاکلی انتروپاتوژنیک (EPEC)
۴. اشرشیا کلی مولد خونریزی روده­ای (EHEC)
آلودگی مدفوعی منابع آبی و آلودگی مواد غذایی در مراحل مختلف فرایند، مهمترین عوامل شرکت کننده در شیوع ,EPEC ETEC ,EIEC بوده ­اند (مرتضوی، ۱۳۸۶).
۲-۴-۳-۲ سالمونلا تیفی^[۵۴]
جنس سالمونلا متعلق به خانواده انتروباکتریاسه می­باشد. سالمونلا­­ها باکتری­هایی هستند گرم منفی، میله­ای کوتاه، که از این نظر بسیار شبیه به اشرشیا­کلی هستند و در زیر میکروسکوپ از یکدیگر قابل تفکیک نمی­باشند. اپتیمم درجه حرارت رشد این باکتری ۳۷ درجه سانتی ­گراد است. اغلب باکتری­ های این جنس به وسیله تاژک­های فراوانی که سطح این باکتری­ ها را پوشانده متحرک هستند. اگر چه در ردیف میکروب­های هوازی قرار می­گیرند ولی در غیاب اکسیژن نیز به خوبی رشد می­ کنند. تمام انواع گروه سالمونلا دارای ساختمان آنتی­ژنی مخصوص به خود می­باشند و در نتیجه از واکنش آگلوتیناسیون برای طبقه ­بندی سالمونلا­ها استفاده می­ شود. عوامل مولد تب­های حصبه، شبه حصبه و همچنین عامل مولد مسمومیت غذایی سالمونلوزیس و عفونت خونی در انسان به این جنس تعلق دارند. متداول­ترین سویه سالمونلای جدا شده از مواد غذایی، سالمونلا تیفی­موریوم می­باشد و مقاوم­ترین آن­ها نسبت به حرارت سالمونلا سنفتنبرگ^[۵۵] می­باشد (مرتضوی، ۱۳۸۶).
۲-۴-۳-۳ انتروکوکوس فکالیس^[۵۶]
باکتری های جنس انتروکوکوس، ارگانیسم­هایی گرم مثبت، کاتالاز منفی، تخم مرغی شکل و غیر اسپورزا، بی­هوازی اختیاری، هموفرمانتاتیو با احتیاجات غذایی پیچیده هستند (هووکی^[۵۷]، ۱۹۹۸) که اغلب در اکثر سبزیجات، گیاهان و مواد غذایی مخصوصاً غذا­­های با منشاء حیوانی مانند محصولات لبنی حضور دارند. آن­ها هم چنین قسمتی از فلور میکروبی طبیعی روده بعضی از پستانداران و انسان را تشکیل می­ دهند (جیرافا^[۵۸]، ۲۰۰۳). تعداد قابل توجهی از سویه­های متعلق به گونه­ های متفاوت جنس انتروکوکوس دارای خواص بیولوژیک یکسان مانند تولید باکتریوسین و رفتار­های پروبیوتیک هستند. چنین باکتری­هایی قادرند که به صورت کلونی­های تورفته از بقیه متمایز شوند و مقاومت استثنایی این باکتری­ ها باعث توانایی رشد آن­ها در محیط خارج روده­ای می­گردد. از این رو در خاک، آب­های سطحی، روی گیاهان و سبزیجات هم مشاهده شده (جیرافا، ۲۰۰۲) و می­توانند در محیط­های هیپو­تونیک، هایپر­تونیک، اسیدی و قلیایی رشدکنند (هووکی، ۱۹۹۸). استرپتوکوکوس فکالیس از طریق بعضی غذا­ها مانند انواع گوشت، شیر و پنیر در انسان گاستروانتریت ایجاد می­نماید و انواع سوسیس بیشتر در معرض این میکروارگانیسم قرار دارند (جیرافا، ۲۰۰۲).
۲-۴-۳-۴ آسپرژیلوس فومیگاتوس^[۵۹]
این جنس شامل بیش از ۱۵۰ گونه است که در طبیعت به صورت بسیار وسیعی پراکنده هستند. کنیدی­های این قارچ در هوا و خاک و هر جای دیگر یافت می­شوند. قارچ­های آسپرژیلوس قادرند بر محیط­های غذایی متنوعی رشد کنند که این مسئله به توانایی آن­ها در ترشح آنزیم­ های مختلف مربوط می­ شود. در حالی­که برخی از گونه­ های این جنس مانند آسپرژیلوس نایژر^[۶۰] (در تولید اسید سیتریک، اسید گلوکونیک و آنزیم­ های آمیلاز، پکتیناز، پروتئاز و لیپاز مورد استفاده قرار می­گیرد)، آسپرژیلوس اوریزا^[۶۱] (تولید آشامیدنی الکلی از برنج) و یا آسپرژیوس ونتی^[۶۲] (به همراه آسپرژیلوس اوریزا در روغن کشی از دانه سویا استفاده می­ شود) از نظر صنعتی حائز اهمیت هستند، بسیاری از گونه­ های این جنس فساد­زا و بیماری­زا می­باشند. به عنوان مثال آسپرژیلوس گلاکوس^[۶۳] دارای خاصیت اسموفیلی بوده و موجب فساد مواد غذایی با درصد قند و نمک بالا می­گردد. آسپرژیلوس فومیگاتوس^[۶۴] و بعضی دیگر از گونه­ های این جنس، پاتوژن­های حیوانی و انسانی هستند و در اثر حمله آن_­­ها بیماری مخصوصی به نام آسپرژیلوزیس^[۶۵] در انسان و حیوان شیوع پیدا می­ کند (مرتضوی، ۱۳۸۶).
۲-۴-۳-۵ کاندیدا آلبیکانس^[۶۶]
این جنس در برگیرنده مخمر­های کروی، بیضوی و مستطیلی شکل است که معمولاً به روش جوانه زنی در جهات مختلف تکثیر می­یابند. گونه­ های مختلف این جنس قند­ها را به میزان بسیار متفاوتی تخمیر می­ کنند، در حالی که برخی از گونه­ ها اصولاً خاصیت تخمیری ندارند، گونه ­هایی وجود دارد که قند­ها را به شدت تخمیر می­ کنند. کاندیدا بزرگترین جنس مخمر­هاست و دارای بیش از ۸۰ گونه مختلف می­باشند. بعضی از این گونه­ ها از نظر اقتصادی و صنعتی حائز اهمیت فراوان می­باشند، مانند کاندیدا یوتیلیس^[۶۷] که به منظور تولید پروتئین تک یاخته­ای از فاضلاب کارخانجات کاغذ­سازی مورد استفاده قرار می­گیرد.
برخی از گونه­ های کاندیدا عامل فساد مواد غذایی محسوب می­شوند. از این دسته می­توان به کاندیدا لیپولیتیکا^[۶۸] (در صنایع گوشت و تولید سس­های مختلف مانند مایونز، به علت تجزیه چربی ایجاد مشکل می­ کند) و کاندیدا
والیدا^[۶۹] (در اثر تجزیه اسید لاکتیک موجب فساد فرآورده ­های تخمیری لاکتیکی می­گردد) اشاره نمود.
در بین گونه­ های مختلف جنس کاندیدا، حداقل ۷ گونه مختلف وجود دارد که برای انسان بیماری­زا هستند. مهمترین گونه از دسته مذکور، کاندیدا آلبیکانس می­باشد که در انسان ایجاد تب برفکی می­ کند. برفک مخاط عضلانی، برفک جلدی، برفک نای، مجاری ادراری و برفک ریوی که خطرناک­ترین فرم این بیماری است.
۲-۵ پلی­ساکارید­ها
پلی­ساکارید­ها ترکیبات پلیمری می­باشند که از اتصال گلیکوزیدی تعداد زیادی مونوساکارید­های همسان یا غیر همسان تشکیل شده ­اند (حامدی، ۱۳۸۷). فعالیت زیستی پلی­ساکارید­ها به خصوصیات فیزیکو­شیمیایی آن­ها وابسته است. از این مجموعه عوامل می­توان به ترکیب مونوساکارید­­­های موجود در پلیمر، وزن مولکولی، درجه شاخه­ای شدن و نوع اتصالات گلیکوزیدی اشاره نمود (وتویکا و ایوین^[۷۰]، ۲۰۰۴). پلی­ساکارید­ها با توجه به ساختارشان خواص عملکردی متفاوتی نشان می­ دهند که آن­ها را از واحدهای سازنده آن­ها (مونوساکارید­ها) متمایز می­سازد و بر اساس این خواص در مواد آرایشی، غذایی و دارویی استفاده گسترده­ای داشته اند (چایکلاهان^[۷۱] و همکاران، ۲۰۱۳). از جمله خواص عملکردی پلی­ساکارید­­ها می­توان به توانایی آن­ها در اتصال به آب، خواص رئولوژیک، قدرت تشکیل ژل، قدرت اتصال به ترکیبات عامل طعم، قابلیت تغییر در فشار اسمزی، واکنش پذیری شیمیای، شیرین کنندگی و تقویت مزه اشاره نمود (حامدی، ۱۳۸۷).

ضریب همبستگی پیرسون^[۸۱] : روش دیگری برای اندازه ­گیری میزان مشابهت دو بردار چند بعدی است.

۲-۵ رویکرد آگاه به زمینه

انسان‌ها به دلیل غنی بودن زبانی که با هم حرف می‌زنند و همچنین به دلیل اطلاعات ضمنی و زمینه­ای که از محیط اطراف همدیگر دارند، به آسانی می‌توانند ایده‌ها و نظرات خود را به همدیگر انتقال دهند در حالی که همچون تعامل بین انسان و ماشین و یا بین ماشین با ماشین، به دلیل نبود پارامترهای فوق به اندازه‌ی کافی به صورت ایده­آل وجود ندارد. مطلب فوق یکی از مشکلاتی است که پژوهشگران زیادی روی آن کار کرده ­اند تا در حد ممکن تعامل انسان با کامپیوتر و ماشین با ماشین را به اندازه‌ی تعامل انسان با انسان افزایش دهند. یکی از راهکارهایی که در این زمینه ارائه شده است رویکرد استفاده از اطلاعات زمینه است. در واقع عملی که در این روش صورت می‌پذیرد، ارائه دادن اطلاعات زمینه­ای کاربرانی که با سیستم تعامل دارند، می­باشد. هنگام ارتباط کاربر یا ماشین با سیستم توسط سیستم مورد استفاده قرار گیرند [۲۵ ، ۲۶].
برای اینکه بخواهیم از اطلاعات زمینه­ای به طور موثر استفاده کنیم باید با مفهوم زمینه آگاهی داشته باشیم و اینکه چگونه باید مورد استفاده قرار گیرد. طراحان سیستم‌ها با درک این دو موضوع قادر خواهند بود مناسب‌ترین اطلاعات زمینه­ای را برای سیستم خود انتخاب کنند.

۲-۵-۱ تعریف زمینه و رویکرد آگاه به زمینه

جامع‌ترین تعریفی که در رابطه با «زمینه» ارائه شده است، توسط آقای دی و همکارانش^[۸۲] در سال ۱۹۹۱ ارائه شده است که بدین شکل است «زمینه عبارت است از هر اطلاعی که در مشخص کردن وضعیت یک موجودیت مورد استفاده قرار گیرد. موجودیت می‌تواند یک شخص و یا هر شی در سیستم مورد مطالعه باشد» [۲۵]. همان طور که مشخص است تعریف فوق کلی است و نمی‌توان در سیستم‌های واقعی از آن تعریف استفاده کرد به همین دلیل پژوهشگران در حوزه‌های مختلف سعی کرده‌اند یک تعریف جزئی‌تر از تعریف فوق ارائه دهند. تعریفی که در همین راستا پژوهشگران حوزه‌ی وب­سرویس‌ها ارائه دادند بدین شکل است : ” زمینه عبارت است از هر اطلاعی که به صورت ضمنی یا صریح بر روی درخواست وب‌سرویس کاربر تأثیر بگذارد” [۹]. رویکرد آگاه از زمینه نیز به این معنی است که کسی یا سیستمی بتواند از این اطلاعات زمینه استفاده کند.
اطلاعات زمینه­ای اصلی که بیشتر پژوهشگران و آقای دی نیز به آن‌ها اشاره کرده‌اند عبارتند از : مکان^[۸۳]، زمان^[۸۴]، شناسه^[۸۵] و فعالیت^[۸۶] است که هر کدام در سیستم‌های مختلف وابسته به نیاز طراح سیستم مورد استفاده قرار گرفته‌اند. پیش فرضی که در استفاده از اطلاعات زمینه­ای باید در نظر گرفت این است که حتماً اطلاعات زمینه­ای انتخاب شده باید در دوره­ های زمانی مختلف تغییر کنند. به عنوان مثال اطلاع زمینه­ای مکان وقتی انتخاب می‌شود که در سیستم مورد مطالعه کاربران یا شی‌ءهای مورد نظر در دوره­ های زمانی مختلف تغییر مکان دهند و این تغییر مکان‌ها در سیستم ثبت شود تا در موقع نیاز مورد استفاده قرار گیرد.
در فصل‌ چهارم نحوه‌ی استفاده از اطلاعات زمینه­ای در الگوریتم پیشنهادی برای کشف سرویس به طور مفصل پرداخته خواهد شد.

فصل سوم: پیشینه­ی تحقیق

۳-۱ مقدمه

همان‌طور که در فصل‌ قبلی مطرح شد وب­سرویس‌ها و پروتکل‌های مرتبط با آن‌ها یک مجموعه بسیار کار آمدی را برای توسعه‌ی نرم افزارهای توزیع شده و نامتمرکز از طریق معماری سرویس­گرا فراهم آورده‌اند. دلیل اصلی کارآمد بودن وب­سرویس‌ها به عنوان ابزار پیاده­سازی نرم افزارهای توزیع­شده به روش معماری سرویس­گرا، رعایت اصول اولیه­ این معماری در پیاده­سازی وب­سرویس‌ها است. اگر یک بررسی اجمالی در مورد اینکه این اصول تا چه حدی در وب­سرویس‌ها در نظر گرفته شده است انجام شود، مشاهده می­ شود که اصول اولیه­ای مثل قابلیت استفاده‌ی مجدد سرویس‌ها، تجرد سرویس‌ها، اتصال سست بین سرویس‌ها، خود مختاری سرویس و مهیا کردن پروتکل‌ها و استانداردهای لازم در حد قابل قبولی در سرویس‌هایی که با وب­سرویس‌ها پیاده­سازی شده‌اند در نظر گرفته شده است. رعایت این اصول باعث شده است که امروزه در زمینه ­های مختلف مثل تجارت الکترونیک^[۸۷]، فضای کسب‌وکار^[۸۸] و غیره وب­سرویس‌های زیادی پیاده­سازی شود. ولی یکی از اصول کلیدی که تا به امروز به دلیل زیاد بودن وب سرویس‌ها و پراکنده بودن آن­ها در کل فضای اینترنت راهکار خوبی پیشنهاد داده نشده است، آسان بودن عمل کشف وب سرویس مناسب است. پژوهشگران زیادی در این زمینه الگوریتم‌های مختلفی ارائه دادند که در این فصل سعی می‌شود با طبقه ­بندی این الگوریتم‌ها و مطالعه‌ی موردی بعضی از آن‌ها به نقص‌ها و مزیت‌های این الگوریتم‌ها پرداخته شود تا در پیاده­سازی الگوریتم پیشنهادی تا حد ممکن این نقایص برطرف گردد.

۳-۲ الگوریتم‌های کشف وب­سرویس بر اساس کلمات کلیدی

ساده‌ترین راهکاری که در این زمینه به نظر می‌رسد در واقع همان جستجوی معمولی است که کاربران اینترنت برای پیدا کردن مطلب مورد نظر خود مورد استفاده قرار می‌دهند. برای اینکه کاربری بتواند مطلب مورد نظر خود را در اینترنت پیدا کند، چند کلمه‌ی کلیدی در یکی از موتورهای جستجو مثل گوگل^[۸۹] یا یاهو^[۹۰] وارد می‌کند و موتور جستجو هم طبق داده‌ها و مکانیزمی که دارد، چند صفحه را به عنوان نتیجه به کاربر برمی‌گرداند. در الگوریتم‌های کشف وب­سرویس بر اساس کلمات کلیدی نیز روشی مشابه روش بالا به کار گرفته شده است. همان طور که در شکل ۲-۱ قابل مشاهده است، وقتی که کاربری می‌خواهد وب­سرویس مناسب خود را پیدا کند، چند کلمه‌ی کلیدی به عنوان ورودی به سیستم کشف وب­سرویس می‌دهد و سیستم با مقایسه‌ای که بین کلمات کلیدی و توصیف‌های متنی موجود در فایل‌ها با بهره گرفتن از توابع تشابه^[۹۱] انجام می‌دهد، چند مورد از وب سرویس‌ها را به عنوان نتیجه به کاربر برمی‌گرداند.

شکل ۳-۱: شمای کلی الگوریتم‌های کشف وب سرویس بر اساس کلمات کلیدی

یکی از برنامه ­های کاربردی مشهور در این زمینه، UDDI است که الگوریتم به کار رفته در آن هم بر اساس کلمات کلیدی است. در فصل قبلی تا حدودی به نحوه‌ی طبقه ­بندی اطلاعات مربوط به وب­سرویس‌ها در صفحات مختلف اشاره شد و در اینجا به نحوه‌ی استفاده از این اطلاعات در پیدا کردن وب سرویس‌های مناسب اشاره می‌شود. همان‌طور که در بالا اشاره شد، در این قسمت کاربر چند کلمه کلیدی را به عنوان ورودی به UDDI می‌دهد و UDDI طبق یک تابع تشابه چند وب سرویس‌ را به عنوان نتیجه به کاربر برمی‌گرداند[۲۲].

۳-۲-۱ مزایا و معایب الگوریتم‌های کشف وب­سرویس بر اساس کلمات کلیدی

مزایا
پیاده سازی آسان این نوع الگوریتم‌ها نسبت به الگوریتم‌های دیگر در این زمینه : به خاطر آسان بودن پیاده سازی این روش امروزه بیشتر پورتال‌های کشف وب­سرویسی که به صورت عملی کار می‌کنند، از این نوع الگوریتم‌ها استفاده می‌کنند.
آسان بودن انتشار و ثبت وب­سرویس در مخازن ثبت سرویس : فراهم کنندگان وب­سرویس‌ها با وارد کردن ویژگی‌های وب­سرویس‌ها مثل پارامترهای توصیف وب­سرویس، نام وب­سرویس، آدرس وب­سرویس و فایل توصیفی وب­سرویس با فرمت WSDL در واسط کاربری این نوع سیستم‌ها به راحتی می‌توانند وب­سرویس‌های خود را در مخازن ثبت کنند. در حالی که در ادامه خواهیم دید در الگوریتم‌های کشف وب­سرویس بر اساس معنا، فراهم کنندگان وب­سرویس‌ها برای انتشار وب­سرویس خود مجبورند با استاندارد حاشیه نویسی (مثل DAML-S , OWL-S ,WSDL-S , WSML) که در آن سیستم به کار رفته است، آشنایی داشته باشند.
معایب
توانا نبودن کاربر در انتخاب کلمات کلیدی مناسب : یکی از مشکلات این است که اگر کاربر توانایی لازم در انتخاب کلمات کلیدی مناسب در مورد وب‌سرویس مورد نظر خود نداشته باشد، به سختی‌ می‌تواند وب‌سرویس مناسب را پیدا کند چون که الگوریتم‌های مزبور برای مقایسه از توابع همانندی استفاده می‌کنند که در این صورت لازم است کلمات کلیدی استفاده شده در درخواست کاربران عیناً در فایل توصیفی وجود داشته باشند تا وب‌سرویس مورد نظر به عنوان نتیجه بر‌گردانده شود.
توانا نبودن کاربر در توصیف ایده‌ی خود با چند کلمه‌ی کلیدی: مشکل دیگری که در این زمینه وجود دارد این است که بیشتر کاربران نمی‌توانند هدف اصلی خود را با چند کلمه‌ی کلیدی بیان کنند و بنابراین مجبورند برای پیدا کردن نتیجه‌ی دلخواه خود از روش سعی و خطا استفاده کنند که در این صورت وقت زیادی از کاربر بدین شکل به هدر می‌رود [۲ ، ۴ ، ۵] .
کمک نکردن به کاربر در ایجاد درخواست مناسب برای پیدا کردن وب‌سرویس مورد نظر خود: همان‌طور که در دو مشکل فوق بیان شد، سیستم‌های پیاده­سازی شده با این روش هیچ کمکی به کاربر در ایجاد درخواست مناسب نمی­ شود. در حالی که امروزه این مشکل به یکی از دغدغه­ های اصلی پژوهشگران در این زمینه تبدیل شده است. با افزایش تعداد وب­سرویس‌های پیاده­سازی شده در زمینه ­های مختلف بالطبع به تعداد کسانی که می‌خواهند از وب­سرویس‌ها استفاده کنند، روز به روز افزوده می‌شود که ممکن است کاربران توانایی لازم در ایجاد درخواست مناسب برای پیدا کردن وب‌سرویس خود نداشته باشند. بنابراین سیستم‌های پیاده­سازی شده در این زمینه باید بتوانند به کاربران خود در ایجاد یک درخواست مناسب کمک کنند.
مناسب نبودن نتایج برگشتی: صرف‌نظر از اینکه کاربران ممکن است کلمات کلیدی مناسبی را به سیستم ارائه ندهند، خود این نوع الگوریتم‌ها به دلیل استفاده نکردن از تمام محتویات موجود در فایل‌های توصیفی WSDL (هر چند که خود این فایل‌ها هم از نظر دارا بودن تمامی اطلاعات ناقص هستند) کارایی لازم را برای برگرداندن نتایج مناسب را نداشته باشند.
با کنار هم قرار دادن مزایا و معایب این نوع الگوریتم‌ها نتیجه می‌گیریم که این نوع الگوریتم‌ها هم از لحاظ کارایی و هم از نظر ساده بودن برای کاربر در پیدا کردن وب­سرویس مورد نظر عملکرد خوبی ندارند.

۳-۳ الگوریتم‌های کشف وب­سرویس بر اساس تحلیل نحوی^[۹۲]

فایل‌های توصیفی وب­سرویس‌ها علاوه بر بخش توصیف عملکرد وب­سرویس بخش‌های دیگری هم دارد که می‌توان از آن‌ها برای بهتر کردن کارایی الگوریتم‌های کشف وب­سرویس استفاده کرد. بعضی از پژوهشگران کارهایی در این زمینه انجام دادند که در ادامه بعضی از آن‌ها مورد بررسی قرار خواهد گرفت.
در [۷] به خوبی همه بخش‌های فایل توصیفی WSDL وب­سرویس‌ها مورد تحلیل قرار گرفته است که در الگوریتم کشف وب­سرویس پیاده­سازی شده نیز به خوبی مورد استفاده قرار گرفته است. در مدل مفهومی این تحقیق محتوای هر فایل توصیفی به چهار دسته‌ی مجزا تقسیم می‌شود.
CP ^[۹۳]: این دسته شامل ویژگی‌های عمومی وب­سرویس‌ها مثل نام وب­سرویس، کلید وب­سرویس در مخزن، توصیف وب­سرویس، نام فراهم کننده وب­سرویس و آدرس وب­سرویس است. برای مقایسه تشابه این ویژگی‌ها با داده ­های ورودی کاربران، از پایگاه داده ­های لغوی^[۹۴] WordNet و HowNet استفاده شده است. در پایگاه داده ­های WordNet و HowNet ابتدا واژه‌ها در مجموعه­های هم معنی سازماندهی می‌شوند که هر کدام از این مجموعه‌ها یک مفهوم لغوی را نشان می‌دهند و در مرحله‌ی بعد با بهره گرفتن از مفاهیم معنایی^[۹۵] بین این مجموعه‌ها ارتباط برقرار می‌شود. با این مجموعه‌ها و ارتباط‌های بین آن‌ها یک گراف به وجود می‌آید که با بهره گرفتن از آن به آسانی فاصله‌ی معنایی بین واژه­ های مختلف قابل محاسبه است. در این تحقیق از این ساختار برای اندازه ­گیری میزان تشابه دو واژه‌ی متفاوت استفاده شده است که فرمول استفاده شده به صورت زیر است.
SP ^[۹۶]: این دسته شامل ویژگی‌های خاص برای برخی وب­سرویس‌ها است. به عنوان نمونه وب­سرویس‌های رسانه­ای ممکن است تصویری یا صوتی باشند که در این پژوهش می‌توان این نوع اطلاعات را در این ویژگی‌ها ذخیره کرد. فرمول محاسبه‌ی میزان تشابه این نوع ویژگی‌ها به شکل زیر است.
SI ^[۹۷] : این دسته از اطلاعات بدست آمده از تحلیل فایل توصیفی در واقع واسط کاربری وب­سرویس‌ها را نشان می‌دهد که متشکل از تعدادی عملیات است که وب­سرویس­های مورد نظر آن‌ها را به کاربران ارائه می‌دهد. هر عملیاتی با مجموعه سه­تایی نشان داده شده است. نحوه‌ی محاسبه‌ی میزان تشابه داده ­های ورودی کاربران با داده‌هایی که در پایگاه داده ذخیره شده‌اند، این دسته هم مثل دسته‌ی CP است .
Qos ^[۹۸]: این دسته شامل اطلاعاتی مثل زمان پاسخ^[۹۹]، قابلیت اطمینان^[۱۰۰]، درستی^[۱۰۱] و امنیت^[۱۰۲] است که ممکن است با توجه به مکانیزم‌هایی، این اطلاعات برای هر وب سرویسی محاسبه شود.

شکل ۳-۲ : شمای کلی معماری الگوریتم ارائه شده [۷]

هر چند که الگوریتم فوق از تمامی اطلاعات موجود در فایل‌های توصیفی وب­سرویس‌ها برای بهبود کارایی الگوریتم استفاده می‌کند، با این حال هنوز بیشتر مشکلاتی که در رابطه با الگوریتم‌های کشف وب­سرویس بر اساس کلمات کلیدی بیان شد، در الگوریتم پیشنهادی این مقاله نیز وجود دارد که مهم‌ترین آن کمک نکردن به کاربر در ایجاد یک درخواست مناسب برای پیدا کردن وب­سرویس مناسب است.
یکی دیگر از کارهایی که با این رویکرد انجام شده است به دو مورد از مشکلات موجود بین پارامترهای ورودی و خروجی عملیات وب­سرویس‌ها پرداخته است که در واقع می‌توان این کار را به عنوان تصحیح کننده این مشکلات به همه‌ی الگوریتم‌های کشف وب­سرویس اضافه کرد[۲۷]. مشکلاتی که در این مقاله به آن‌ها پرداخته شده‌اند به شرح زیر می‌باشند:
وابستگی به واسط کاربری^[۱۰۳] : در هر عملیاتی تعدادی پارامتر ورودی و خروجی وجود دارد که هر پارامتر خروجی وابسته به چند پارامتر ورودی است. به عنوان مثال همان­طور که در شکل ۳-۳ قابل مشاهده است در این عملیات برای بدست آوردن ایستگاه راه آهن فقط پارامتر ورودی شهر مبدأ نیاز است در حالی که برای بدست آوردن فاصله‌ی بین دو شهر هر دو پارامتر ورودی نیاز است. با مشخص شدن اینکه هر پارامتر خروجی به کدام یک از پارامترهای ورودی وابسته است به کاربرانی کمک می­ کند که فقط برای هر خروجی ورودی‌های مناسبی را وارد می‌کنند. به عنوان مثال کسی که به دنبال پیدا کردن یک ایستگاه راه آهن مناسب می‌گردد، فقط شهر مبدأ را وارد می‌کند و دیگر نیاز به شهر مقصد نیست.

شکل ۳-۳ : نمایش وابستگی رابطه ای

ترکیب عملیات^[۱۰۴] : در بعضی از موارد هم ممکن است با ترکیب چند مورد از عملیات یک وب­سرویس و ایجاد یک عملیات کلی به نتایج بهتری دست پیدا کنیم. به عنوان مثال اگر عملیات پیش بینی وضع هوا و تبدیل کد شهر به نام شهر را در یک وب­سرویس داشته باشیم، می‌توانیم با ترکیب این عملیات به یک عملیات کلی‌تر دست یابیم که در آن نیاز نباشد برای پیدا کردن عملیات پیش بینی هوا از پارامتر نام شهر هم استفاده کرد.
راهکاری که برای حل مشکلات فوق ارائه شده است، شناسایی همه وابستگی‌ها و ترکیب‌های ممکن قبل از انتشار وب­سرویس در مخازن ثبت سرویس می­باشد که در صورت وجود وابستگی بین خروجی و ورودی‌های مختلف، عملیات مورد نظر به صورت مجازی به چند عملیات تجزیه می‌شود و در صورت امکان ترکیب شدن عملیات، مجدداً یک عملیات مجازی کلی‌تری که ترکیبی از چند عملیات واقعی است به وب­سرویس اضافه می‌شود.

شکل ۳-۴ : الگوریتم پیشنهادی [۲۷]

• • • ارائه‌ روشی‌ کارآمد برای تخصیص پهنای باند پویا در شبکه‌های دسترسی نسل آینده مبتنی بر شبکه‌ی نوری غیرفعال اترنت

  

• • بهبود پارامترهای کیفیت سرویس مانند تاخیر^[۲۴]، تغییرات تاخیر^[۲۵]، نرخ از دست دهی بسته‌ها^[۲۶]، گذردهی^[۲۷] و بهره‌وری^[۲۸]، با بهره گرفتن از تخصیص پهنای باند پویای کارآمد که در مجموع منجر به بهبود بازدهی خواهد شد.

۱-۵- فرضیه‌های تحقیق
فرضیه‌های اصلی تحقیق عبارتند از :

• • در این پایان‌نامه شبکه‌های دسترسی از میان سه سطح قابل پیاده‌سازی در شبکه‌های نسل آینده انتخاب شده است.

• • در این پایان‌نامه از شبکه نوری غیرفعال اترنت به عنوان یکی از بسترهای پیاده‌سازی شبکه‌های دسترسی نسل آینده استفاده شده است.

• • چالش پهنای باند به عنوان یکی از اصلی‌ترین چالش‌های شبکه‌های دسترسی نسل آینده مبتنی بر شبکه نوری غیرفعال اترنت است.

• • پارامترهایی که جهت بهبود بازدهی در روش‌های تخصیص پهنای باند پویا مطرح است عبارتند از: تاخیر، تغییرات تاخیر، نرخ از دست‌دهی بسته‌ها، گذردهی و بهره‌وری

۱-۶- ساختار پایان‌نامه
در این پایان‌نامه به ارائه‌ راهکاری جهت تخصیص پهنای باند پویا در شبکه‌های دسترسی نسل آینده مبتنی بر شبکه‌ی نوری غیرفعال اترنت می‌پردازیم. در ادامه سایر فصل‌ها در قالب زیر تدوین شده‌اند:
فصل دوم: در فصل دوم ابتدا مفاهیم کلیدی مرتبط به موضوع مطرح شده‌اند. شبکه دسترسی نسل آینده و علل گرایش به آن آورده شده است، سپس شبکه نوری غیرفعال به عنوان راهکاری برای شبکه دسترسی نسل آینده معرفی شده است و شبکه نوری غیرفعال اترنت نیز به عنوان روش استقرار و پیاده‌سازی انتخاب شده است. پس از بررسی مفاهیم، چالش اساسی تخصیص پهنای باند در شبکه نوری غیرفعال اترنت مورد بحث قرار گرفته است و روش‌های پیشین برای رفع این چالش بررسی و مقایسه شده‌اند.
فصل سوم: در این فصل روش‌های پیشنهادی برای رفع چالش تخصیص پهنای باند در شبکه نوری غیرفعال اترنت معرفی شده‌اند. مفاهیم، الگوریتم و روند اجرای آن‌ها مطرح شده است.
فصل چهارم: در فصل چهارم نتایج حاصل از شبیه‌سازی روش‌های پیشنهادی آورده شده است و نمودارهایی جهت مقایسه‌ی پارامترهای کیفیت سرویس این روش‌ها با روش‌های رایج IPACT و … رسم شده است.
فصل پنجم: این فصل به جمع‌بندی پایان‌نامه و ارائه‌ نتیجه‌گیری آن می‌پردازد. همچنین برای کارهای تحقیقاتی آتی در این فصل پیشنهاداتی مطرح می‌شود.
فصل دوم
مروری بر ادبیات و پیشینه تحقیق
۲-۱- مقدمه
در این فصل ابتدا به بررسی مفاهیم مرتبط با عنوان پایان‌نامه از جمله شبکه‌ دسترسی نسل آینده، شبکه نوری غیرفعال و شبکه نوری غیرفعال اترنت پرداخته شده است. سپس چالش‌ تخصیص پهنای باند در شبکه نوری غیرفعال اترنت به عنوان چالش مورد بحث در این پایان‌نامه ذکر شده است. در نهایت نیز راه‌ حل ‌های اساسی و رایج پیشین برای چالش مطروحه، بیان و با یکدیگر مقایسه شده‌اند.
۲-۲- شبکه‌ دسترسی نسل آینده
در سال‌های اخیر شبکه بستر ارتباطی مخابراتی^[۲۹] پیشرفت قابل توجهی داشته‌اند در حالی که شبکه‌ی دسترسی^[۳۰]، تغییرات محدودی داشته است. منظور از شبکه‌ی دسترسی، بخشی از شبکه‌ی ارتباطی است که مشترکان را به تامین کنندگان خدمات متصل می‌کند. افزایش شدید ترافیک اینترنت، رشد بسیار کند ظرفیت شبکه‌ی دسترسی را بیش‌تر نمایان می‌کند. شبکه‌ی دسترسی هم‌چنان نقطه‌ی توقفی میان شبکه‌های محلی با ظرفیت بالا و خطوط ارتباطی شبکه است. راه‌ حل‌ هایی که امروزه بیش‌ترین گستردگی را داشته‌اند، مودم‌های بی‌سیم و کابلی می‌باشند که اگرچه در مقایسه با ارائه‌ اینترنت بر بستر تلفن با سرعتKbps 56، توسعه یافته هستند اما توانایی تامین پهنای باند کافی برای خدمات نوظهور مانند ویدیو مبتنی بر تقاضا^[۳۱]، بازی‌های تعاملی^[۳۲] و کنفرانس ویدیویی دو طرفه را ندارند. لذا به یک فناوری جدید نیاز است که ارزان، ساده و قابل توسعه^[۳۳] باشد و توانایی تامین خدمات ویدیویی، صوتی و داده را برای کاربران نهایی در یک شبکه داشته باشد[۷]. لذا چندی است بحث شبکه‌های دسترسی نسل آینده مطرح شده است که در ادامه به بررسی مفهوم و تعریف آن می‌پردازیم.
اصولا شبکه‌های کامپیوتری در دو دسته‌ی راه‌گزینی مداری^[۳۴] و راه‌گزینی بسته‌ای^[۳۵] دسته بندی می‌شوند. یک مثال رایج از راه‌گزینی مداری، سیستم تلفنی است. راه‌گزینی مداری همان‌طور که در شکل ۲-۱ مشاهده می‌شود، تکنیکی است که در آن، سیستم از تلفن تماس گیرنده (برای مثال A) تا تلفن دریافت کننده‌ی تماس(برای مثال C)، یک مسیر فیزیکی از جنس کابل مسی را دنبال می‌کند لذا نیاز است پیش از آن ‌که داده‌ای بتواند منتقل شود، مسیری انتها به انتها^[۳۶] راه‌اندازی شود. به همین علت در تلفن‌های سنتی، از پایان شماره‌گیری تا آغاز بوق خوردن، چند ثانیه طول می‌کشد. در طول این مدت، سیستم تلفن در واقع به دنبال یک مسیر اختصاصی می‌گردد و سیگنال درخواست تماس باید در تمام راه به سمت مقصد منتشر و تصدیق شود. هیچ شخص دیگری (برای مثال B و D) نیز نمی‌تواند از آن مسیر فیزیکی در همان زمان استفاده نماید[۱۰]. با توجه به شکل ۲-۱ برای برقراری ارتباط میان A و C باید مسیر اختصاصی آزاد بوده و میان آن‌ها رزرو شود. تا زمانی که A و C در حال ارتباط هستند، سایرین امکان استفاده از مسیر اختصاصی و برقراری تماس را ندارند.
مسیر اختصاصی
تماس گیرنده
دریافت کننده تماس
شکل ۲-۱- راه‌گزینی مداری[۱۰]
از سوی دیگر راه‌گزینی بسته‌ای نوعی شبکه است که در آن واحدهای کوچکی از داده از طریق یک شبکه براساس آدرس مقصد در هر بسته، مسیریابی می‌شوند. در مقایسه با راه‌گزینی مداری که به طور ثابت پهنای باند موردنیاز را از پیش رزرو می‌کند، راه‌گزینی بسته‌ای، پهنای باند را در زمانی که نیاز باشد به دست می‌آورد و پس از اتمام کار رها می‌کند. این نوع ارتباط میان فرستنده و گیرنده به عنوان بدون اتصال^[۳۷] شناخته می‌شود.
فرستنده و گیرنده می‌توانند هر نرخ داده، قالب^[۳۸] یا روش قاب‌بندی^[۳۹] که نیاز دارند استفاده کنند اما حامل باید پیش از امکان انتقال، این پارامترهای اساسی را تشخیص دهد. اینترنت به طور عمده مبتنی بر راه‌گزینی بسته‌ای است و اساسا شبکه‌ای عظیم از الحاق شبکه‌های بدون اتصال است. با انتقال داده در بسته‌ها، یک مسیر داده می‌تواند میان بسیاری از کاربران شبکه به اشتراک گذاشته شود[۱۰]. برای مثال شکل ۲-۲ نمایی از یک شبکه با راه‌گزینی بسته‌ای را نمایش می‌دهد که در آن برای انتقال داده از واحد ۱ به ۲، هیچ مسیر اختصاصی از پیش تعیین شده‌ای وجود ندارد و نیازی به رزور یک مسیر مشخص نیست.
شکل ۲-۲- راه‌گزینی بسته‌ای[۱۰]
جدول ۲-۱ این دو روش راه‌گزینی را از جنبه‌های مختلف با هم مقایسه می‌کند.
جدول ۲-۱- مقایسه‌ی راه‌گزینی مداری و راه‌گزینی بسته‌ای[۱۰]